ಭಾರತದಲ್ಲಿ "ಸರಳ ಆಹಾರ" ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭ

2025 డిసెంబర్ 15న, భారత్‌లో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించేందుకు "సరళ ఆహారం" ప్రాజెక్టు ప్రారంభించబడింది.

ఈ ప్రాజెక్టు భారత ప్రభుత్వం మరియు అహార పరిశ్రమలోని ప్రముఖ సంస్థలు సంయుక్తంగా చేపట్టారు.

ఈ కార్యక్రమంలో ప్రాజెక్టు నిమిత్తం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన మెనూలను ప్రదర్శించంతో పాటు, పర్యావరణ పోಟీలను తీసుకువ ర್ತారు.

ప్రాజెక్టు ప్రారంభంలో ఢిల్లీ నుంచి శ్రీవోనాధ్ కర్తికేయన్ మాట్లాడారు.

"సరళ ఆహారం" ప్రాజెక్టు కాలానికి తగ్గట్టు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అందించడమే కాకుండా,

ఈ ప్రాజెక్టు వలన వృద్ధి చెందిన ఆహార విద్య, నిరోధక విత్తనాలు మరియు పర్యావరణ అనుకూల పద్ధతులపై ప్రత్యేక దృష్టి ఇచ్చాలని కోరారు.